강남역 라멘 맛집 ’왓쇼이켄’강남구 테헤란로 4길 46쌍용플래티넘밸류 B1 120호영업시간 월-금 11:00-19:30 라스트 오더토 11:00- 14:00 라스트 오더일 휴무이 강남역 4번출구 이동네 오래 활동 했던 사람들은 안다.쌍용플래티넘밸류 식당가에 맛집이 꽤 많다.처음 오는 분들이 찾는건 쉽지 않겠지만 식당가 맛집 구경 하면서 걷다보면 왓쇼이켄이 나온다.이 전에 입구 키오스크로 주문 후 착석이었으나 테이블 오더로 바꾸셨다. 키오스크는 비합리적인 웨이팅이 있는데 그것을 보완하셨다.​혼밥러들을 위한 공간이 무려 6석이나 준비되어있다. .지극히 한국적인 반찬 제공, 밥 제공김치, 부추, 단무지, 밥이 셀프로 준비되어있다. 강남역 왓쇼이켄은 제대로 치팅 하고 싶은때 온다.오늘 주문은 교카이 돈코츠 라멘 기존 돈코츠 돼지 사골 육수와 해산물 (멸치, 다시마, 가다랑어 등) 육수를 블렌딩 한다.​일본에서 교카이 라멘이 보이면 해산물 육수이니 참고하자.​위에 언급했듯이 왓쇼이켄에 오는날이면 치팅데이두 육수의 깊고 진한 맛과 찻슈추가로 제대로 달려본다.​그리고 염도 설정 일본식과 한국식이 있어 선택이 가능하다 교카이 돈코츠에 일본식 염도 설정이면 제법 일본에서 먹는 느낌이 난다.​옆자리에서 혼자 온 분이 소주와 맥주 주문에 감탄하며 테이블 오더를 살펴보니 있다!!​라멘에 맥주를 마신적은 있으나 소주라니 한번 도전해 볼만하겠다.그리고 왓쇼이켄에서 즐길수 있는것 숙주 볶음 사이드로 3천원인데 왓쇼이켄에 오는 이유 중 하나다.찻슈 추가에 숙주 볶음(메뉴판엔 야채 볶음)으로이렇게 두가지를 즐길 수 있다.